Лекарство от всех болезней

Лекарство от всех болезней

Сегодня науке известно порядка 700 видов и подвидов шалфея. Другое название этого рода растений — salvia, что в переводе означает «быть здоровым». Действительно, в разные времена шалфей называли спасителем жизни, священной травой или травой бессмертия, а в Средние века в Китае за один ящик сушеного шалфея готовы были отдать два ящика чая — настолько высоко оценивались лечебные свойства этого растения.

Rita.jpgМаргарита Хрипунова, редактор

ШАЛФЕЙ В МЕДИЦИНЕ

Шалфей широко применяется в медицине. Его эффективность связана с уникальным составом растения. В нем содержится калий, кальций, натрий, клетчатка, флаваноиды, алкалоиды, дубильные вещества, витамины A, E, C, K, некоторые полезные кислоты и масла. Растение обладает дезинфицирующим, вяжущим, жаропонижающим, мочегонным, кровоостанавливающим, антисептическим и противовоспалительным действием. Такой набор полезных свойств делает эффективным применение шалфея практически при любом заболевании.

Использование шалфея при различных заболеваниях

  • Стоматиты, заболевания десен, ангину лечат отваром или настойкой шалфея.
  • При воспалении дыхательных путей делают ингаляции из эфирного масла шалфея или используют аромалампу.
  • При гинекологических заболеваниях эффективны спринцевания отваром шалфея.
  • Для укрепления нервной системы использую препараты шалфея.
  • Мазь с шалфеем мускатным эффективна при лечении псориаза.
  • Шалфей помогает снять зубную боль.
  • При заболеваниях ЖКТ — язве желудка, колитах, гастритах, воспалении желчного пузыря, метеоризме, гастрите, диарее эффективен отвар растения и лекарственные препараты на его основе.
  • Как наружное средство шалфей используют для очистки гнойных ран и восстановления места ушиба.
  • При заболеваниях мочеполовой системы (аднексите, эндоцервитите, дисфункции яичников) шалфей используют в качестве мочегонного и противовоспалительного средства.
  • Шалфей мускатный может использоваться при полиартрите, остеомиелите, артрозе в виде аппликаций или противоревматических ванн.

Не так давно были проведены исследования, результаты которых показали, что регулярное употребление шалфея улучшает память, а согревающее действие масла шалфея мускатного снимает напряжение и ослабляет панические атаки. Кроме того, это растение стимулирует мозговую деятельность и улучшает концентрацию.

С древних времен масло шалфея мускатного используют в качестве афродизиака, способного решать проблемы сексуального характера и повышать детородную функцию как у мужчин, так и у женщин.

ШАЛФЕЙ В КУЛИНАРИИ

В кулинарии, как правило, используется лекарственный и мускатный шалфей. Аромат этого растения считается самым сильным из всех пряностей, поэтому использовать его при приготовлении блюд нужно аккуратно, иначе еда будет иметь «химический» запах.

Шалфей отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, его добавляют к гарнирам, салатам, десертам и напиткам. Листья свежего шалфея можно опустить в кипящее масло на несколько секунд — так у вас получатся оригинальные чипсы с ореховым ароматом.

Сушеный шалфей отлично сочетается с розмарином, душицей, тимьяном, можжевельником — их можно смело смешивать и готовить пряные смеси.

Варианты использования шалфея в кулинарии:

  • свежий шалфей идеально подойдет к сыру и блюдам из овощей (особенно он хорош с тыквой);
  • порошок шалфея можно использовать при приготовлении домашнего свиного сала;
  • пряность можно добавить к телятине, говядине или рыбе для придания оригинального вкуса, а если добавить шалфей к жирному мясу, оно станет нежным и будет легче усваиваться;
  • если добавить сушеный шалфей в супы из бобовых (гороха, фасоли), он сделает их более приятными и легкими, к тому же предотвратит процессы брожения в кишечнике после употребления таких блюд;
  • свежим шалфеем можно фаршировать птицу или яйца;
  • шалфей — натуральный консервант, поэтому его можно добавлять в домашние заготовки;
  • измельченные листья шалфея сделают любую начинку для пирога более ароматной;
  • шалфей можно добавлять к зеленому чаю — такой напиток отлично тонизирует.

ШАЛФЕЙ В КОСМЕТОЛОГИИ

Еще в Древней Греции и Египте активно применяли шалфей в качестве ингредиента косметических средств. Сегодня в косметологии обычно используют эфирное масло, экстракт или отвар шалфея, подходящие для решения множества проблем. 

Действие, которое оказывают косметические средства с шалфеем:

  • увлажняют, питают, тонизируют кожу;
  • нормализуют работу сальных желез и снимают воспаления, дезинфицируют и лечат угревую сыпь;
  • успокаивают и снимают кожный зуд;
  • делают менее заметными пигментные пятна;
  • снимают отечность;
  • защищают кожу от вредного воздействия окружающей среды;
  • разглаживают неглубокие морщины и предотвращают первые признаки старения;
  • укрепляют волосы и стимулируют их рост;
  • лечат от перхоти.

Косметологи отмечают, что быстрого результата можно добиться, если использовать средства с шалфеем не только наружно, но и употреблять его в пищу или готовить отвары. Благодаря нормализации обмена веществ кожа начинает выглядеть намного лучше.

Как использовать шалфей в домашних условиях?

  • Обогащать эфирным маслом шалфея кремы и ухаживающие косметические средства.
  • Делать маски с отваром или эфирным маслом шалфея.
  • Протирать кожу травяным настоем или замороженным отваром.
  • Делать паровые ванночки с экстрактом.
  • Ополаскивать волосы отваром шалфея.
  • Делать компрессы из отвара шалфея на зону вокруг глаз.
  • Добавлять настой или разбавленное эфирное масло в ванну.
  • Делать компрессы и аппликации для лечения воспалений.

Особенно эффективной считается маска с шалфеем от прыщей. Чтобы ее приготовить необходимо запарить зеленым чаем около 10 г красной или розовой глины и перемешать все до состояния густой каши. После этого в глину добавляют семь капель эфирного масла шалфея и пятнадцать капель виноградного масла. Получившуюся смесь наносят на лицо примерно на 20 минут, после чего смывают водой.

Если вы не хотите возиться с приготовлением косметики, используйте готовые формы. Немецкая компания Primavera предлагает обладательницам жирной и комбинированной кожи линию средств с шалфеем и виноградом. В нее входят активный гель-корректор угрей, матирующий флюидочищающий гель и лосьон-тоник для лица. Натуральные средства глубоко очищают кожу, не пересушивая, нормализуют работу сальных желез, сужают поры и позволяют избавиться от жирного блеска Т-зоны. Немаловажно, что лосьон можно использовать не только непосредственно после очищения, но и в течение дня, нанося даже на макияж.

Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Узнай все акции

и специальные предложения

на покупку натуральной косметики

Cмотреть