Лучшее начало дня

Лучшее начало дня

От качества завтрака зависит наша активность в течение дня. Узнайте, как сделать этот важный прием пищи сбалансированным, вкусным и полезным. 

Masha.jpgМария Жукова, редактор

Нет ничего хуже, чем выйти из дома, не позавтракав. Скорее всего, результатом такой беспечности станет  слабость, головокружение и плохое настроение. Но не каждый завтрак принесет пользу. Вряд ли стоит начинать день с острых продуктов, копченостей или хлопьев с химическим ароматом искусственной клубники. С утра прекрасно усваиваются белки и углеводы, к тому же тело перед дневным «забегом» нуждается в хорошей порции витаминов и минералов. Лучшим выбором станут молочные блюда, яйца, цельные крупы, а овощи и фрукты послужат отличным дополнением к ним. 


ОВСЯНКА В БАНКЕ

Этот вариант просто создан для тех, кто с утра ничего не успевает. Классическая ленивая овсянка готовится в стеклянной баночке емкостью 0,4 или 0,5 л с широким горлышком и герметично завинчивающейся крышечкой. 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Питьевой йогурт (можно заменить молоком) – 170 г
Овсяная крупа (требующая долгой варки, не хлопья) – 2/3 стакана
Мёд – 1 ст. ложка
Банан – 1 штука
Малина – 50 г
Кокосовая стружка  – 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Слоями заложите в банку овсянку, нарезанные бананы, малину и мёд. Залейте все йогутом. Сверху положите малину. Закройте банку и поставьте в холодильник.
2. Утром достаньте банку из холодильника. Ваша овсянка готова!

В ленивую овсянку можно также добавлять орехи, любые ягоды и фрукты, тертый шоколад и другие топпинги.

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ МУСС

Такой завтрак зарядит вас энергией на весь день. Ведь это настоящая кладезь белка, витаминов и минералов. К тому же в этом рецепте нет никаких хитростей, и готовится он не более минуты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 1 пачка 
Ягоды (например, клубника, земляника, черника) – 100 г земляники
Банан – 1 штука
Мед – 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сложите творог, ягоды, банан и мед в блендер и взбейте до воздушности.

Завтрак готов! При желании можно добавить в мусс мюсли или овсяные хлопья.

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Идеальный завтрак для тех, кто борется с лишним килограммами. Блюдо будет выглядеть более эффектно, если его приготовить в форме для капкейков

ИНГРЕДИЕНТЫ
Шпинат – 2 чашки 
Помидор – 1 штука 
Яичные белки – 2 чашки 
Соль 
Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смажьте формочки для кексов. Разложите по формочкам шпинат, помидоры. Залейте все яичными белками. Приправьте солью и перцем.
2. Поставьте в разогретую духовку (примерно 180˚C). Выпекайте до готовности (около 15 минут).
3. Подавайте в горячем виде.

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

БАНАНОВО-ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ 

Этот рецепт не потребует от вас много времени. Всего десять минут – и порция нежных, воздушных оладий у вас на столе. В рецепте совсем нет сахара, а по содержанию белка эти оладьи составят конкуренцию омлету и яичнице.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья – 35 г
Банан – 1 штука
Яйцо – 1 штука
Корица
Ваниль
Соль
Растительное масло для смазывания сковороды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Взбейте блендером яйцо, порезанный банан, овсяные хлопья, корицу, ваниль и щепотку соли. Для достижения однородной массы вам потребуется примерно 1 минута.
2. Выпекайте оладьи на разогретой тефлоновой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.
3. Подавайте оладьи с медом, натуральным йогуртом или творогом.

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

СЫРНИКИ

Это блюдо знакомо всем с детства.  Для идеальных сырников выбирайте творог жирностью 9%.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог – 0,5 кг
Яйцо – 1 штука
Сахар – 2 ст. ложки
Мука пшеничная – 4 ст. ложки с горкой
Растительное масло для смазывания сковороды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Положите в миску творог, яйцо и сахар. Разомните творог вилкой, одновременно смешивая ингредиенты.
2. Добавьте к полученной массе 3 ст. ложки муки. Хорошо вымесите массу рукой.
3. Выложите на сухую разделочную доску 1 ст. ложу муки и аккуратно распределите ее по поверхности доски. Сформируйте из творожной массы «колбаску». Обваляйте ее в муке. 
4. Отрезайте от «колбаски» кусочки шириной 1-1,5 см, и обваляв их в муке, выкладывайте на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
5. Обжарьте сырники с двух сторон до появления золотистой корочки. 

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Необычный вариант приготовления обычной яичницы. Отличная идея для сытного завтрака.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Белый хлеб – 2 куска
Яйцо – 2 штуки
Молоко – 50 мл 
Помидоры – 1 штука
Зеленый базилик – 1 пучок
Соль
Сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В середине куска хлеба вырежьте отверстие и удалите мякиш.
2. Вылейте в глубокую тарелку молоко.
2. На сковороде растопите сливочное масло, обмакните хлеб в молоко и положите на горячую сковороду.
3. Аккуратно разбейте яйцо и вылейте в центр хлебной формы. Посолите. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Обратите внимание, желток внутри яйца должен оставаться жидким и при разрезании растекаться.
4. Подавайте яичницу с порезанным помидором и зеленью.

Лучшее начало дня : Правильное питание ::  jivilife.ru

ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

Этот легкий и полезный завтрак содержит дневную норму минералов и витаминов. И никакой тяжести в желудке! Зимой малину можно заменить замороженными ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан – 1 штука
Киви – 2 штуки
Малина – 100 г
Фундук – 10 штук
Мед – 1 ст. ложка 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Порежьте фрукты кубиками, добавьте малину и взбейте блендером.
2. Орехи измельчите блендером до мелкой крошки.
3. Вылейте смузи в стакан, добавьте мед, орехи и перемешайте

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Узнай все акции

и специальные предложения

на покупку натуральной косметики

Cмотреть